Дослід 2. Визначення фальсифікації молочних продуктів (молока, сметани). В старовинних підручниках з гігієни навчали розпізнавати якість харчових
продуктів. Запропонуйте експеримент, який би дозволив би перевірити якість
молока і відповісти на таке питання:
Молоко (сметану) можуть розбавляти водою, а, щоб воно не ставало занадто
прозорим, в нього добавляють крохмаль. Як розпізнати фальсифікацію?
нужна ваша до ів
