Макроэлементтер – көміртек, сутек, оттек, азот, фосфор – нәруыздың, нуклеин қышқылдарының және ағзаның басқа да биологиялық белсенді қосылыстарының құрамына кіреді. Нәруыздардың құрамында көміртек 51 – 55%, оттек 22 – 24%, азот 15 – 20%, сутек 6,5 – 7%, күкірт 0,3 – 2,5%, фосфор шамамен 0,5%. Су - маңызды еріткіш және ол адамның мүшелерінде, ұлпаларында және биологиялық сұйықтықтарда әркелкі таралған, асқазан сұйығының, сілекейдің, қан плазмасының, лимфаның 99,5% – дан 90% – ға дейінгі аралығын құрайды.
В присутствии СО может наступить смерть от удушья лаже при наличии большого количества кислорода. Процесс отравления окисью углерода в народе исстари называли угаранием отсюда произошло бытовое название этого газа — угарный газ. У «угоревшего» человека в первую очередь страдают головной мозг и нервная система. Это связано с тем, что СО прочнее, чем О2 связывается с гемоглобином крови, и кровь перестает транспортировать кислород. Для необходим прежде всего чистый воздух, не содержащий СО и сделать искусственное дыхание или дать подышать чистым кислородом.
