1) При гидролизе образца непредельного жира образовалось 50,6 г глицерина. Такой же образец жира может присоединить 61,6 л водорода ( в пересчете на н.у ). Сколько двойных связей содержит молекула жира? 2) При нагревании природного дипептида с концентрированной соляной кислотой была получена только одна соль с массовой долей хлора 25,1%. Установите строение дипептида и приведите уравнение его гидролиза.
3) При полном гидролизе трипептида образовались три аминокислоты: глицин, аланин и фенилаланин, а при частичном гидролизе - два дипептида с молекулярными массами 146 и 222. Установите возможную последовательность аминокислот в пептиде
