5) Вкажіть назву процесу, який лежить в основі виробництва маргарину: А) гідроліз жиру б) гідратація жиру
в) гідрування жиру г) дегідрування жиру
9) Вкажіть молекулярні формули продуктів реакції повного окиснення метанолу:
А) СО і Н2 б) СО і Н2О в) СО2 і Н2О г) СО2 і Н2
11) Вкажіть назву реакції, яку потрібно провести, щоб целюлозу перетворити на глюкозу:
А) окиснення б) гідрування в) хлорування г) гідроліз
12) Вкажіть формулу речовини, яку можна виявити серед продуктів гниття білка:
А) SO3 б) C2H2 в) C2H6 г) H2S
