Как узнать не пробуя на вкус как раствор сахара более сладкий а)приготовленный из 320г води и 80г сахара б) из 20г сахара и 80г воды в)из 30г сахара и 70г воды?

Ну где массовая доля сахара больше, там и слаще будет.
В первых двух массовая доля сахара = 20%
В третьем 30% сахара, в ней и слаще будет.