Урок No 49 з теми:

"Вищі карбонові кислоти: стеаринова, пальмітинова, олеїнова. Мило, його склад, мийна дія"

1. Повторення знань про спирти та карбонові кислоти:

Дайте письмові відповіді на питання:

1) Як називається функціональна (характеристична) група органічних

кислот? Як називаються органічні кислоти, що містять таку функціональну групу? Як етанова кислота змінює забарвлення індикаторів завдяки її наявності?

2) Чому під час дії натрієм на етанову (оцтову) кислоту виділяється газ? Який?

3) Який газ виділяється під час дії оцтової кислоти на соду? Чому?

4) Де застосовують оцтову кислоту?

Завдання “Так чи ні” (випишіть цифри правильних тверджень):

1) Спирти - це органічні сполуки, що містять карбоксильну групу.

2) Одноатомні спирти містять одну гідроксогрупу.

3) Гліцерин належить до одноатомних спиртів.

4) Етанова кислота позначується формулою СН3СООН.

5) Метанол - отрута.

6) Всі спирти можна виявити за до свіжоприготовленого

розчину купрум(ІІ) гідроксиду.

7) Етанова кислота - консервант.

8) Етанова кислота - слабкий електроліт.

9) Етанова кислота реагує з активними металами, лугами, солями

слабких кислот.

10) При горінні спиртів виділяється вуглекислий газ та водень.