Хімічний диктант Необхідно речення письмово одним словом закінчити або замінити.
1.Речовини, молекули яких побудовані з великої кількості однакових груп атомі
2.Мономер білків.
3. Зв'язок між амінокислотними залишками в білках.
4.Число амінокислот, що беруть участь у біосинтезі білків .
5. Форма, яку має білок з первинною структурою організації молекули.
6.Процес незворотного руйнування білків.
7. Зв ́язки, що утворюють вторинну структуру білка.
8.Гормон підшлункової залози, первинну структуру якого вдалось розшифрувати першим.
9. Хімічна реакція білка з водою за наявності кислоти або лугу.
10. Кольорова реакція на білок, під час якої утворюється червоно-фіолетове забарвлення розчину.
11. Прізвище вченого, який висунув поліпептидну теорію, згідно з якою молекули білка є довгими ланцюгами амінокислот, з’єднаних пептидними зв’язками.
12.Кольорова реакція на білок при дії на нього концентрованою нітратною кислотою.