Тест з теми „Органогенні речовини” Варіант 1
1.Позначте функціональну групу сахарози
А -СОН
Б -СООН
В -ОН
Г -NО2
2. Вкажіть якісний реактив на білок:
А бромна вода
Б купрум(II) гідроксид в надлишку лугу
В аміачний розчин оксиду срібла
Г розчин калій перманганату
3.Позначте формулу фруктози:
А С2Н5ОН
Б С6Н12О6
В СН3 –СН3
Г СН3-СООН
4.Позначте тип реакції амінокислот між собою:
А заміщення ;
Б повне окиснення;
В поліконденсація;
Г естерифікація