1. Укажіть яка ознака хімічної реакції взаємодії вуглекислого газу з вапняною водою ​

Массовая доля — отношение массы растворённого вещества к массе раствора. Массовая доля измеряется в долях единицы или в процентах:ω=, где: 
m1 — масса растворённого вещества, г; m — общая масса раствора, г .
Массовое процентное содержание компонента, m%:  m%=(mi/Σmi)*100

Так как плотность воды 1, значит 1 см ³ =1 грамм.
Значит мы растворяем 25 грамм гидроксида калия в 250 граммах воды. 
Получаем массу раствора 250+25=275 грамм.
А теперь вычисляем долю вещества в растворе: 25/275=0,0909 долей единицы.
Или, если перевести в проценты: 0,0909*100=9,09%

ответ: Массовая доля гидроксида калия в растворе составляет 0,0909 долей единицы или 9,09%.

Минеральные (машинные) масла в основном состоят из предельных углеводородов, а растительные - эфиры глицерина и в основном непредельных кислот. Это значит : основное их отличие - наличие у растительных масел ненасыщенной двойной связи. 
А качественной реакцией на наличие двойной связи является реакция с бромной водой (Br2+H2O = HBr + HBrO - насыщенный водный р-р брома) . 
Желтая бромная вода обесцвечивается при добавлении ее к растительному маслу и сохраняет окраску в присутствии машинного масла. R-СН=СН2 + Вr2 === R(Вr)СН-СН2Вr. 
Всё.
Ну в общем по запаху и цвету)