6Чому білки називають біополімерами?
7. Наведіть напівструктурну формули аміноетанової кислоти.
8. Які зв’язки беруть участь в утворенні молекули білка:
а) йонні; б) водневі; в) пептидні; г) ковалентні.
9. Яку масу риби, м’яса чи сиру повинна споживати доросла людина, щоб забезпечити
добову потребу білка масою 120 г у раціоні? Масова частка білка у 100 г м’яса – 20%,
рибі – 18%, сирі – 34%.

Химический анализ представлен количественным и качественным анализом материалов... поэтому, при качественном анализе определяется состав веществ в исследуемом образце, а при количественном анализе - их количество на основе этих данных по определенным таблицам определятся само исследуемое вещество 1. криминалисты-эсперты так исследует и определяют взрывчатое вещество, используемое для террактов... также определяют состав ядов, лекарств, послуживших причиной смерти пожарники-горючее средство, послужившее для поджога и даже место возгорания 2. археологи определяют возраст артефактов, используя время периода полураспада некоторых химических веществ 3. медики иследуют кровь, мочу, желудочный сок, определяя их состав и сравнивая с нормами здорового человека и по результатам анализа ставят предварительный диагноз заболевания 4. искуствоведы анализируют материалы используемые художниками при написании картин: состав красок (для каждого исторического периода их состав отличался по содержанию и технологии приготовления) и определяют время написания картины автором (подлинным и или копииста) также и по составу ткани можно определить возраст картины
Как то так
 

1. с2h5-cooh пропановая кислота - карбоновые предельные одноосновные кислоты2. c4h9oh бутанол одноатомный предельный спирт  с4h9coh - пентаналь -альдегид3. (-ch2-ch2-)n полиэтилен - полимер 4. c10h21-cooh  ундециловая кислота (ундекановая кислота )  карбоновая предельная одноосновная кислота 5. c2h5-coo-c4h9 бутановый эфир пропановой кислоты -сложные эфиры 6. h3c-nh2 метиламин - амины 7. c3h7-coh бутаналь -альдегид 8. nh(ch3)2 диметиламин -амины 9. с15h31-cooh - пальметиновая кислота - высшая предельная одноосновная кислота 10. c2h5-coo-c2h5 - этиловый эфир пропановой кислоты - сложныйэфир