4. Определите максимальную массу соли, которая может раство- риться в воде массой 250 г при указанной температуре:
а) t = 70 °C, s (KNO3) = 130 г/100 г H2O;​

У кристаллических веществ есть: 
1) кристаллическая решетка, где соблюдается дальний и ближний порядок расположения частиц; 
2) точка плавления и кипения вещества 
3) анизотропия свойств (проявление механических свойсв (светорассеяние например) в разных направлениях по-разному) 
4) высокие температуры плавления из-за наличия кристаллической решетки 
5) хрупкость 

У аморфных есть 
1) только ближний порядок расположения частиц (кристаллическая решетка отсутсвует 
2) интервал плавления (отсутствует точка плавления) 
3) лишняя внутренняя энергия (поэтому пластмассы со временем стареют, кристаллизуются 
4) изотропия свойств 
3) текучесть, пластичность

гомогенную смесь, представляющую собой однородную систему, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела). Составные части гомогенной смеси нельзя отделить друг от друга механическими методами;гетерогенную смесь, состоящую из однородных частей (фаз), разделённых поверхностью раздела. Фазы могут отличаться друг от друга по составу и свойствам. Составные части гетерогенной смеси можно отделить друг от друга механическими методами. К гетерогенным смесям относятся, например,композиты.