Потрібно написати про: "Хімічний склад і використання мінералів"

Всё просто. При ОВР элементы меняют степени окисления. Присутствуют окислители, забирающие электроны и восстановители, отдающие их. Пример ОВР:
Zn + 2HCl → ZnCl₂ + H₂

Здесь цинк меняет степень окисления с 0 на +2, то есть отдаёт два электрона, значит является восстановителем. Водород же меняет степень окисления с +1 на 0, то есть принимает электроны, является окислителем.

Другими словами, ОВР - это реакции, в которых проходит обмен электронами между элементами. Очень хорошо ОВР расписаны в книге "Начала Химии" Ерёмина, если интересно, советую почитать.

РИО - это те реакции, в которых происходит обмен ионами между соединениями без изменения их электронного состава, ну например:
NaCl + AgNO₃ → AgCl + NaNO₃

Здесь произошёл обмен ионами. Cl⁻ соединился с Ag⁺, образовав белый творожистый осадок, Na⁺ остался в растворе вместе с NO₃⁻, образуя раствор соли. Как видим все элементы сохранили степени окисления, значит обмена элктронами между ними не произошло.

1) простое вещество, металл Ca
2)гидроксид хрома 3, Cr(OH)3 основание
3) кремниевая кислота H2SiO3 , кислота
4) угарный газ или монооксид углерода CO, оксид (несолеобразубющий)
5) оксид калия K2O , оксид
6) оксид азота 5 N2O5 , оксид
7) бромоводород HBr, кислота
8) гидроксид меди 2 Cu(OH)2 , основание
9) сульфат железа 2 FeSO4 , соль
10) ортофосфорная кислота H3PO4 , кислота
11) гидрокарбонат калия KHCO3, кислая соль
12) гидроксид кальция Ca(OH)2 , основание
13) гидроксохлорид алюминия AlOHCl2 , основная соль.