1) Потому что х-лорид натрия имеет ионную кристаллическую решетку, а сахар и глюкозу - молекулярную.
2) аналогично. проводить ток могут только электролиты (вещества, имеющие ионную кристаллическую решетку)
3) дистилллированная вода не проводит электр. ток, потому что это вода очищена от всех примесей. водопроводная вода проводит ток, потому что в ней растворены соли, а соли являются электролитами. Колодезная вода тоже может проводить, но очень слабо, все зависит от колодца: чем больше солей, тем сильнее проводит.
Наиболее рас методы гравиметрического анализа. Навеску анализируемого вещества растворяют в воде или другом растворителе и осаждают определяемый элемент реактивом в виде малорастворимого соединения. Полученный осадок отфильтровывают, промывают, высушивают, прокаливают и взвешивают. По массе осадка после прокаливания вычисляют массовую долю определяемого элемента в навеске.
Поскольку осаждённое вещество может не соответствовать тому, что получается после прокаливания, различают осаждаемую и гравиметрическую форму осадка. Осаждаемая форма — это соединение, осаждающееся из раствора при взаимодействии с соответствующим реагентом в процессе проведения анализа, а гравиметрическая форма образуется из осаждаемой при высушивании или прокаливании.
