ДОМАШНІЙ ЕКСПЕРИМЕНТ Виготовлення водного розчину кухонної солі

Вам потрiбнi: кухонна сiль, вода, посудина для приготування роз чину об'ємом 1,5 л, кухонні терези, мензурка.

Правила безпеки:

. для дослідів використовуйте невеликі кількості речовин; • остерігайтеся потрапляння речовин на одяг, шкіру, в очі.

До іть своїй мамі і приготуйте маринад для консервування огірків. Існує безліч різних рецептів, але зазвичай можна викорис- товувати розчин із масовою часткою солі 8 %. Обчисліть масу солі, необхідну для приготування такого розчину масою 1,5 кг. На кухні масу солі можна відміряти за до кухонних терезів або використовуючи столовий посуд. Зазвичай 1 столова ложка містить 30г кухонної солі, а чайна ложка 10 г. Вiдміряйте
необхідну масу солі і перенесіть її у посудину для приготування розчину (оскільки необхідний розчин буде розбавленим, то його об'эм дорівнюватиме 1,5 л). До цієї посудини додайте води стiльки щоб об'эм становив 1,5 л, і ретельно перемішайте розчин.​

Как химические вещества комплексные соединения делятся на ионные (их иногда называют ионогенными) и молекулярные (неионогенные) соединения. Ионные комплексные соединения содержат заряженные комплексные частицы – ионы – и являются кислотами, основаниями или солями . Молекулярные комплексные соединения состоят из незаряженных комплексных частиц (молекул), например: [Fe(CO)5] или [Cr(C6H6)2] – отнесение их к какому-либо основному классу химических веществ затруднительно.

Входящие в состав комплексных соединений комплексные частицы довольно разнообразны. Поэтому для их классификации используется несколько классификационных признаков: число центральных атомов, тип лиганда, координационное число и другие.

По числу центральных атомов комплексные частицы делятся на одноядерные и многоядерные. Центральные атомы многоядерных комплексных частиц могут быть связаны между собой либо непосредственно, либо через лиганды. И в том, и в другом случае центральные атомы с лигандами образуют единую внутреннюю сферу комплексного соединения:

1) a) Zn(OH)2 + 2KOH (+T) = K2ZnO2 + 2H2O,

b) 3K2ZnO2 + 4H3PO4 = 2K3PO4 + Zn3(PO4)2 + 6H2O,

c) Zn3(PO4)2 + H3PO4 = 3ZnHPO4,

d) 2ZnHPO4 (+T) = Zn2P2O7 (???) + H2O или так 3ZnHPO4 (+T) = Zn3(PO4)2 + H3PO4,

e) Zn2P2O7 + 2H2SO4 = 2ZnSO4 + H4P2O7 и далее H4P2O7 (+T) = 2HPO3 + H2O или

f) 2H3PO4 (+T) = H4P2O7 + H2O и далее H4P2O7 (+T) = 2HPO3 + H2O;

2) a) CH4 + Cl2 (+hv) = CH3Cl + HCl,

b) CH3Cl + 2NH3 (+T) = CH3NH2 + NH4Cl,

c) CH3NH2 + NaNO2 + HCl = CH3OH + NaCl + N2 + H2O,

d) CH3OH + HCOOH (+T, +H+) = HCOOCH3 + H2O,

e) HCOOCH3 + KOH (+T) = CH3OH + HCOOK.