Правой части уравнения реакции …= 2NaOH + H2 соответствует 2Na + 2HCl
2NaCl + 2H2O
Na2O+ H2O
2Na + 2H2O

Дано
n(C12H22O11)=2 mol
найти (С6H12O6)-?
684г                                                хг
C12H22O11+H2O-->C6H12O6+С6H12O6
342                                                180
Находим молекулярные массы  глюкозы и фруктозы
M(C12H22O11)=144+22+176=342g/mol
M(C6H12O6)=72+12+96=180g/mol
Зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы
m(C12H22O11)=n(C12H22O11)*M(C12H22O11)=2*342=684g
все данные подставляем в уравнение реакции
решаем уравнение
684/342=х/180 х=360г
ответ 360г
Сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза

Объяснение:

Хусаинова Н.Г., доктор химических наук, профессор Казанского

(приволжского) федерального университета;

Вдовина С.В., кандидат химических наук, доцент кафедры химии

Нижнекамского химико-технологического института (филиала)

ФГБОУ ВПО «КНИТУ».

Гуревич, П.А.

Г 95 Химия в задачах (с решениями и объяснениями) : учебно-методическое

пособие / П.А. Гуревич [и др.]. – Нижнекамск : Нижнекамский химико-

технологический институт (филиал) ФГБОУ ВПО «КНИТУ», 2012. - 132 с.

Для учащихся старших классов средней школы, студентов первых кур-

сов, обучающихся по направлениям бакалавриата технологического образова-

ния.

УДК 54

© Гуревич П.А., Сафиуллина Т.Р.,

Хусаинов М.А., Нуртдинов Р.Х., 2012

© Нижнекамский химико-технологический