250г маргарин 82% жирности

Реакции замещения и разложения:
а) замещение - сложное + простое вещество; разложение - 1 сложное;
б) замещение - сначала сложное + простое, потом сложное + простое;
разложение - сначала сложное, получаем несколько простых (иногда ещё добавляется несколько сложных).

Реакции замещения и соединения:
а) замещение - сложное + простое; соединения - 2 простых или 1 простое + 1 сложное (всё равно количество равно двум);
б) замещение - сначала сложное + простое, получаем - сложное + простое; соединение - сначала простое + простое или сложное + простое, получаем сложное.

1. Дано:

V(CH2=CH-CH3) = 12 л

Знайти:

V(CO2)-?

Розв'язок.

2СН₂=СН-СН₃ + 9О₂ = 6СО₂ + 6Н₂О

З РХР бачимо, що  V(CO₂)=3V(C₃H₆)

V(CO₂) = 3*12 л = 36 л

Відповідь: 36 л2. Дано:

m(K₂CO₃) = 13,8 г

η(C₁₇H₃₅COOK) = 70% або 0,7

Знайти:

m(C₁₇H₃₅COOK)-?

Розв'язок.

М(K₂CO₃) = 138 г/моль

n(K₂CO₃) = m/M = 13,8 г/138 г/моль = 0,1 моль

М(C₁₇H₃₅COOK) = 322 г/моль

2C₁₇H₃₅COOH + K₂CO₃ => 2C₁₇H₃₅COOK + CO₂ + H₂O

З РХР бачимо, що n(теор. C₁₇H₃₅COOK)=n(K₂CO₃)

n(теор. C₁₇H₃₅COOK)= 0,1 моль

n(пр. C₁₇H₃₅COOK)= n(теор. C₁₇H₃₅COOK)*η(C₁₇H₃₅COOK)

n(пр. C₁₇H₃₅COOK)= 0,1 моль*0,7 = 0,07 моль

m(C₁₇H₃₅COOK) = n(пр. C₁₇H₃₅COOK)*М(C₁₇H₃₅COOK)

m(C₁₇H₃₅COOK) = 0,07 моль*322 г/моль = 22,54 г

Відповідь: 22,54 г