1. Плотность 10%-ного раствора хлорида калия составляет 1,063 г/мл. Определите массу (г) воды, которая содержится в 750 мл такого раствора. (Запишите число с точностью
до десятых.)

2. Вычислите, какую массу воды необходимо прилить к 25 г сульфата калия для
того, чтобы получить 10%-ный раствор сульфата калия. (Запишите число с точностью до
целых.)

3. Определите массовую долю соли в растворе, который образуется при
растворении в 180 мл воды 20 г хлорида калия, и последующем приливании еще 120 мл
воды, приняв плотность воды равной 1 г/мл. (Запишите число с точностью до сотых.)

Объяснение:

то не задача а лабораторная работа! аммония хлорид это нашатырь кажется - прозрачного цвета с едким запахом. гидроксид натрия это прозрачная соль.

если их смешать мы получим:

NH4Cl+NaOH=NaCl+NH4OH

NH4 + +Cl- + Na+ + OH- = Na+ + Cl- + NH4OH - полное ионное уравнение

NH4 + +OH- = NH4OH - сокращённое ионное уравнение

(только сейчас практически не используют запись "NH4OH" и название "гидроксид аммония" - считается, что такого соединения не существует, а существует гидрат аммиака NH3*H2O, и поэтому уравнения правильнее записать так:

NH4Cl + NaOH = NaCl + NH3*H2O

NH4 + +OH- = NH3*H2O

Строение:
Крахмал и целлюлоза имеют одинаковую формулу: (C6H10o5)n
Крахмал: амилоза (внутренняя часть крахмального зерна) – 10-20% амилопектин (оболочка крахмального зерна) – 80-90%
Целлюлоза: молекула представляет собой длинные цепи, вытянутые и уложенные пучками. Эти пучки сплетены подобно веревками образуют волокна различимые глазом.
Физические свойства:
Крахмал: амфотерный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде образует коллоидный раствор - клейстер.
Целлюлоза: твердое белое вещество, имеющие волокнистую структуру. Нерастворимо в воде и органических растворителях, но хорошо растворимо в аммиачном растворе Cu(OH)2 (реактив Швейцера).  Горит, а при нагревании без доступа воздуха образует водяные поры и углерод. Сладкого вкуса не имеет. 
Хим.свойства:
Крахмал: самое важное хим. свойства крахмала, его к гидролизу. 
крахмал-->(t,H2O,ферменты) декстрины --->(t,H2O,ферменты) митоза-->(t,H2O,ферменты)C6H12O6
Если раствор полученной глюкозы упарить до сиропообразного состояния, то получается - патока, которая используется, как подсластитель в конд.изделиях. 
Качественная реакция на крахмал: охлаждённый крахмальный клейстер + I2 (раствор) = синее окрашивание, которое исчезает при нагревании.
Целлюлоза:
1)горит (C6H10o5)n + 6nO2 =(t) 6nCO2 + 5nH2O
2)гидролиз: (C6H10O5)n + nH2O t,H2SO4 → nC6H12O6
3)образование сложных эфиров: а) при взаимодействии с уксусным ангидридом; б) при взаимодействии с HNO3. 
Применение:
Крахмал:  широко применяется в различных отраслях промышленности (пищевой, бродильной, фармацевтической, текстильной, бумажной и т.п.).
Целлюлоза: используется в производстве бумаги, искусственных волокон, пленок, пластмасс, лакокрасочных материалов, бездымного пороха, взрывчатки, твердого ракетного топлива, для получения гидролизного спирта и др.
Получение: 
Крахмал: Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и образует клейстер.
Крахмал чаще всего получают из картофеля. Для этого картофель измельчают, промывают водой и перекачивают в большие сосуды, где происходит отстаивание. Полученный крахмал еще раз промывают водой, отстаивают и сушат в струе теплого воздуха.
Целлюлоза: Получают из древесины.