7. Какие моносахариды образуются в результате гидролиза мальтозы? а) α-глюкоза
б) β-глюкоза
в) а-фруктоза
Г β-фруктоза
Д α-рибоза

8. Какими связями соединены структурные звенья в молекуле амлопектина?

а) β-1,4-гликозидная связь
б) α-1,4-гликозидная связь
в) β-1,6-гликозидная связь
г) α-1,6-гликозидная связь