1)Глюкоза является альдегидоспиртом т.к имеет альдегидную группу COH. По ней происходит данная реакция. Называется реакция серебряного зеркала. В результате образуется серебряный налет на стенках пробирки. (Только напиши структурные формулы сам , а то здесь не удобно)) 1)СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓ Т.к глюкоза имеет 5 гидроксильных групп она дает реакцию на многоатомные спирты.
2)Глюкоза - альдегидоспирт, поэтому даёт реакцию, характерную для всех альдегидов ("серебряного зеркала"): C5H11O5-CHO + Ag2O (t) = 2Ag + C5H11O5COOH (глюконовая кислота).
3)Глюкоза даёт качественную реакцию на многоатомные спирты — образование раствора васильково-синего цвета при взаимодействии со свежеосаждённым гидроксидом меди(II). Глюкоза даёт качественные реакции на альдегидную группу, окисляясь до глюконовой кислоты при нагревании с гидроксидом меди(II) или аммиачным раствором оксида серебра.
Я думаю так...
Объяснение:
