Какой из металлов — цинк или серебро — является более сильным восстановителем? Какой из ионов — Zn2+ или Ag+ проявляет более сильные окислительные свойства?

цинк является более сильным восстановителем( см электрохимический ряд напряжений металлов). Ag+ -более сильный окислитель чем Zn2+          

К примеру, Ag+ окисляет альдегиды , а катион цинка вообще не проявляет заметных окислительных свойств