Виды формул бывают разные. 1) эмпирическая - показывает качественный и количественный состав (Н2О) 2) Электронная - показывает образование связей между атомами с электронов H:O:O 3) Графическая - показывает порядок присоединения атомов в молекуле (Н-О-Н) 4) Структурная- показывает порядок присоединения атомов в молекуле и расположение в пространстве( продемонстрировать не могу)
Тут всего то нужно знать валентность каждого вещества в соединении. Ну например CaCl2 Что составить электронную и графическую формулу нужно знать валентность в данном случае валентность кальция два и поэтому формулы будут следующими Cl-Ca-Cl Cl:Ca:Cl. Самое главное знать правило, что связи образуются строго по валентности например купрум (2) оксид тут валентность указана в скобках так как она переменчивая Cu=O либо Cu:O. А вот купрум (1) оксид Cu \ O Cu/
Различие между твердым жиром и жидким заключается в том, что твердые жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии, а жидкие - в жидком. И твердые жиры - это гидрогенизацию жидкие жиры. Реакция присоединения (гидрогенизация) - только с жидкими жирами, в результате получаются твердые жиры. Гидрогенизация жиров — каталитическое присоединение водорода к сложным эфирам глицерина и ненасыщенных жирных кислот. Отверждение жира в процессе гидрогенизации является результатом насыщения непредельных соединений, а также их изомеризации. Основные факторы, определяющие свойства гидрогенизированных жиров, — температура и давление гидрогенизации, количество и род катализатора, количество и качество используемого водорода. Широко распространён получения пищевых жиров гидрогенизацией под небольшим избыточным давлением в автоклавах, снабженных эффективным перемешивающим устройством, с применением мелкодисперсного никелевого или медно-никелевого катализатора. При получении технических саломасов гидрогенизацию жиров проводят под давлением до 1 Мн/м2 (10 am) в аппаратах колонного типа.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку