Складіть прилад для випарювання. Використовуючи скляну паличку, перелийте фільтрат у порцеляно- ву чашку. Запаліть нагрівний прилад, нагрійте фільтрат і випаріть воду. Опишіть зовнішній вигляд добутої речовини.
Сахароза (сахарный песок) прекрасно растворима в воде. Двуокись кремния SiO₂ с добавками оксидов железа (речной песок, из-за добавок он жёлто-серого цвета) нерастворима при любой температуре. Поэтому заливаем смесь достаточным количеством кипятка (чтобы вся сахароза растворилась), фильтруем — в фильтрате раствор сахарозы. на фильтре — речной песок. Фильтрат аккуратно (желательно при пониженном давлении) выпариваем при невысокой (около 50°) температуре. То. что осталось после выпаривания — сахарный песок.