Читайте текст и выполняйте задания!

Многие сахара (углеводы) образуют этиловый спирт и углекислый газ в результате микроскопического воздействия дрожжей. Этот процесс называется спиртовым брожением. Часто во время самодельной ферментации вина, яблок или виноградного сока на воздухе этиловый спирт постепенно окисляется до ацетальдегида, который имеет характерный запах тухлых яблок, но может окисляться до уксусной кислоты в присутствии избытка кислорода. .

1. Что произойдет, если в ферментационную установку попадет воздух?

2. Создайте линию трансформации, соответствующую ситуации, описанной в тексте!

3. Напишите уравнения реакций окисления этилового спирта, описанные в тексте!

Zn + 2HCl (разб.)→ ZnCl2 + H2↑ (Лабораторный метод получения водорода.)

Mg + H2SO4 (разб.)→ MgSO4 + H2↑

4Mg + 5H2SO4 (конц.)→ 4MgSO4 + H2S↑ + 4H2O

3Mg + 4H2SO4 (конц.)→ 3MgSO4 + S + 4H2O

NaCl + HCl≠

HCl + Na2SO4≠

Fe(OH)3 + 3HNO3 (изб.)→ Fe(NO3)3 + 3H2O

Cu + 2HCl (газ)→ CuCl2 + H2↑

Cu + HCl (жидк.)≠

Au + H2SO4≠

H3PO4 + H2SO4≠ (при н.у., но H3PO4 + H2SO4 (безводн.) → P(OH)4⁺ + HSO4⁻ не школа!)

Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2CO3 или Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2↑ (Угольгая кислота неустойчива и распадается на воду и углекислый газ.)

NaCl + HNO3≠

Объяснение:

Объяснение:

12. До розчину блакитного кольору додали розчин лугу, при цьому випав блакитний осад. Осад відфільтрували і прожарили. У результаті одержали чорний порошок, що потім обробили воднем під час нагрівання. Утворився метал червоного кольору. Визначте описані речовини, складіть рівняння реакцій.

метал червоного кольору це мідь, купрум Cu

CuO + H2 = Cu↓ + H2O

CuO порошок чорного кольору

Cu(OH)2 = CuO + H2O

Cu(OH)2 драглистий осад блакитного кольору

CuSO₄ + 2NaOH = Cu(OH)₂ + Na₂SO₄

CuSO4 розчин блакитного кольору

13. Порівняйте об'єм сульфур(ІV) оксиду (за н. у.), що можна добути із сірки масою 480 г та натрій сульфіту масою 630 г.