Лабораторный опыт №5-9. «Исследование химических реакций, сопровождающихся выделением газа, выпадением осадка, изменением окраски, появлением запаха, тепловым эффектом».

Сульфатная кислота - она же серная кислота H2SO4.
H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O
расствора кислоты 98г из них 10 массовых процентов - 100% кислота то есть 9,8г H2SO4(молекулярная масса 98) и 10 г 2NaOH (мол.масса 80) прореагировали.
Однако 1 грамм 100% кислоты может прореагировать с 80/98 = 0,82г каустической соды (NaOH). А значит 9,8г кислоты может вступить в реакцию с 9,8 * 0,82 = 8,04 г NaOH То есть NaOH у нас в избытке, и молекулярный баланс надо считать по кислоте. То есть, учитывая что из уровнения реакции H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O получаемого Na2SO4 (мол.масса 142) будет 142/(80+98) = 0,8 массовых долей. Или высчитывая из кислоты: 142/98 = 1,45 массовых долей. То есть из 9,8г 100% серной (сульфатной) кислоты может образоваться 9,8*1,45 = 14,21 г Na2SO4.  Рассуждения правильные, можете перепроверить арифметику.

Ω(Н2О) = 0,4 
Пусть смесь содержит х моль медного купороса CuSO4*5H2O и у моль железного купороса FeSO4*7H2O. 
n(CuSO4*5H2O) = х моль 
n(FeSO4*7H2O) = y моль 
Масса двух кристаллогидратов 
m(CuSO4*5H2O) = n(CuSO4*5H2O)*M(CuSO4*5H2O) = 250x 
m(FeSO4*7H2O) = n(FeSO4*7H2O)*M(FeSO4*7H2O) = 278y 
m(смеси) = 250x + 278y 
Тогда количество вещества воды в двух кристаллогидратах. 
n1(H2O) = 5n(CuSO4*5H2O) = 5х моль 
n2(H2O) = 7n(FeSO4*7H2O) = 7y моль 
n(H2O) = n1(H2O) + n2(H2O) = 5x + 7y 
Масса воды в двух кристаллогидратах. 
m(H2O) = n(H2O)*М(Н2О) = 18*(5х + 7у) = 90х + 126у 
Массовая доля воды в кристаллогидратах 
ω(Н2О) = m(H2O)/m(смеси) = (90х + 126у)/(250x + 278y) = 0,4 
90х + 126у = 0,4*(250x + 278y) 
90х + 126у = 100х + 111,2у 
10х = 14,8у 
х = 1,48у 
Массовая доля медного купороса CuSO4*5H2O в смеси 
ω(CuSO4*5H2O) = m(CuSO4*5H2O)/m(смеси) = 250х/(250x + 278y) = 250*1,48у/(250*1,48у + 278у) = 370у/(370у + 278у) = 0,57 
Если перевести массовую долю медного купороса CuSO4*5H2O в проценты, то это будет составлять 57%