Понятие 12% раствор означает, что в 100 г раствора содержится 12 г растворенного вещества, поэтому можем составить пропорцию:
100 г р-ра 12 г в-ва
400 г р-ра Х г в-ва
Х =400*12/100 = 48 г лимонной кислоты
Тогда воды нужно:
400 - 48 = 352 г воды
