Вкажіть відмінні ознаки гліцеролу та глюкози.
А) при взаємодії з купрум(ІІ) гідроксидом утворюється розчин синього кольору --
без нагрівання гліцерин і глюкоза з купрум(ІІ) гідроксидом утворюють синій розчин. Реакція йде по гідроксильним групам.
При нагріванні глюкоза утворює осад червоного кольору. ...
Б) добре розчинні у воді ---
обидві речовини розчиняються у воді
В)молекула гліцеролу містить лише гідроксильні групи, а глюкози - і гідроксильні і альдегідну
так
Г)за звичайних умов гліцерол є рідиною, а глюкоза – тверда речовина
так
