Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
Объяснение:
1) А) S(+6), S(+4), S(+6), S(+4), S(-2), S(0), S(-2)
Б) Mn(+7), Mn(+2), Mn(+4), Mn(+7), Mn(0), Mn(+2)
2) Al(0) -3e = Al(+3) восстановитель (окисление)
S(0) +2e = S(-2) окислитель ( восстановление)
S(+6) +2e = S(+4) окислитель (восстановление)
H2(0) -2e = 2H(+) восстановитель (окисление)
3) 2KMnO4 + 5NaNO2 + 3H2SO4 = 2MnSO4 + 5NaNO3 + K2SO4 + 3H2O
Mn(+7) +5e = Mn(+2) 2 в-ие
ок-ль
N(+3) -2e = N(+5) 5 ок-ие
в-ль
6HNO3 + S = 6NO2 + H2SO4 + 2H2O
N(+5) +1e = N(+4) 6 в-ие
ок-ль
S(0) -6e = S(+6) 1 ок-ие
в-ль
