Каталізатори біологічного походження називають ферментами. Ферменти є білками, які прискорюють хімічні реакції в клітинах живих організмів. Вони грають важливу роль у метаболізмі, розщеплюючи складні молекули на менші фрагменти, які можуть бути використані клітинами для енергії або для синтезу нових молекул. Ферменти також регулюють багато процесів в організмі, таких як травлення їжі, передача нервових імпульсів, імунні реакції та багато іншого.
