8. Якщо до продукту, що містить загущувач, додати води, а до отриманого
розчину додати розчини лугу та купрум (II) сульфату і отримати сине
забарвлення, яке не стане цегляним при нагріванні, то це буде свідчити
про наявність
А. Глюкози, Б. Фруктози, В. Гліцеролу. Г. Крохмалю.