В1802 году жозеф луи пруст впервые выделил некоторое вещество из виноградного сока.оно было твердое,сладкое на вкус,хорошо растворялось в воде.в дальнейшем было установлено что это вещество является одним из основных источников энергии в клетках организмов. при окислении 1 моль данного вещества выделяется 2800кдж энергии. 1.назовите это вещество, его молекулярную формулу.2. рассчитайте,какое количество энергии может выделиться при употреблении 180 г виноградного сока с массовой долей данного вещества 7 %