Впробирку поместите 1 лопаточку сухого карбоната меди (ii) и добавьте 1 мл 1%-ного раствора глицина. пробирку нагрейте, отметьте появление окрашивания. полученный раствор осторожно слейте с осадка в другую пробирку и добавьте в нее 1-2 капли 10%-ного раствора гидроксида натрия. с

Это биуретовая реакция на аминокислоты - гидроксид натрия взаимодействует с солью меди, в итоге образуется Cu(OH)2. Вот он и образует хелатный комплекс с аминокислотой.
CuCO3+2NaOH=Cu(OH)2+Na2CO3
Далее во вложении