Ккакимявлениям или относятся процесс размягчением стали при нагревании появление резкого запаха при горении серы выпадение кристалов сахара из сахарного сиропа при хранении

Размягчение - физическое явл

Появление запаха - химическая реакция (Явл)

А по поводу сахара скорее всего физическое,т,к появление кристалической решетки приобладает к кристализации тела (Тема Физики "Плавление")