Какую массу сложного эфира можно получить при взаимодействии 16 граммов метилового спирта с 27 гр уксусной кислоты? ?

Дано:
m(спирт) = 16г
m(кислота) = 27г

Найти:
m(эфир) - ?

Решение: CH₃–COOH + OH–CH₃ ↔ CH₃-COO–CH₃ + H₂O
(реакция обратима, стрелка в прямом и обратном направлении, над ней H⁺ и t)

1. M (спирт) = 32 г/моль
M (кислота) =  60 г/моль
M (эфира) = 74 г/моль
             m 
2.    n = M
n (спирта) = 16/32 = 0,50 моль (избыток)
n (кислота) = 27/60 = 0,45 моль (недостаток)

3. Сравниваем, деля количество вещества (n) на коэффициенты перед веществами.
0,50      0,45
  1     >   1     , расчёт ведём по недостатку

4. m(эфира) = M(эфира) * n(кислоты)
m(эфира) = 74 * 0,45 = 33,3 г

ответ: 33,3 г