Дарья02031
10.04.2021 06:31

При нагревании до 90 ˚с яичный белок альбумин подвергается обратимой денатурации. правильно ли это?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
Арина2531
02.10.2020 15:09
Нет, его денатурация необратима
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота