Під час спиртового бродіння утворилося 5 моль етилового спирту. яка маса глюкози розщепилась?

    Х г                        5 моль

   С6H12O6    ->   2C2H5OH     +    2CO2

n = 1 моль           n = 2 моль

М = 190 г/моль

m = 190 г

Х г С6Н12О6     -    5 моль С2Н5ОН

190 г С6Н12О6 -   2 моль С2Н5ОН

m(C6H12O6) = 190 * 5 / 2 = 475 г