Массовая доля триглицерида, образованного остатками пальмитиновой и стеариновой кислот в мольном отношении 1: 2, в некотором жире составляет 21%. чему равна общая масса ( кг) пальмитата и стеарата натрия, полученных в результате омыления данного жира массой 560 кг ( выход считать 100%)? ( считайте, что все остатки пальмитиновой и стеариновой кислот входят в состав указанного триглицерида). ответ: 121!