Какое количество вещества необходимо для приготовления 10%-го раствора соли? 1) 10 г соли и 100 г воды 2) 20 г соли и 180 г воды 3) 30 г соли и 300 г воды 4) 40 г соли и 350 г воды

Во-первых, в граммах измеряется не количество, а масса вещества.
Во-вторых, 2) 20 г соли и 180 г, так как 20=10%*(200)