При гидролизе твердого жира образуются: 1) глицерин - вопрос №52150021 от дима55922 12.03.2021 14:08

Question

Химия: При гидролизе твердого жира образуются: 1) глицерин и высшие непредельные карбоновые кислоты 2) глицерин и высшие предельные карбоновые кислоты 3) жидкие жиры 4) глицерин и минеральные кислоты

дима55922 · Answer

2) - твердые жиры, содержащие остатки насыщенных карбоновых кислот (чаще всего пальмитиновой и стеариновой)...