Потому что молекулы низших спиртов и карбоновых кислот достаточно полярны для того, чтобы образовывать межмолекулярные водородные связи. Энергия этих свяжей невелика, но их МНОГО, и, пока они не разрушены (температурой) вещество остаётся жидким.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
