Вычислите массу жира , образующегося при взаимодействии - вопрос №5251103 от папенко 29.01.2023 07:51

Question

Химия: Вычислите массу жира , образующегося при взаимодействии пальмитиновой кислоты с раствором глицерина массой 147,2 г, в котором массовая доля спирта 25%

папенко · Answer

M(CH2OHCHOHCH2OH) = 147.2*0.25 = 36.8 гn = m/M = 36.8/92 = 0.4 моль3С16H32O2 + CH2OHCHOHCH2OH = CH2O(OC16H31)CHO(2C16H31)CH2O(OC16H31) + 3H2On(CH2O(OC16H31)CHO(2C16H31)CH2O(OC16H31)) = 0.4 мольm = n* M = 0.4 * 806 =  322.4 г...