merkulovaannet
07.12.2022 22:20

Алюминий широко используют для изготовления кухонной посуды. известно, что многие растворимые в воде соединения алюминия ядовиты. к счастью, алюминий всегда покрыт прочной оксидной пленкой, которая не дает металлу вступить в реакцию с водой и другими веществами. ответьте на вопрос: почему опасно использовать алюминиевую посуду для квашения капусты, засолки огурцов или грибов? напишите уравнение реакции, ваш ответ. заранее : )

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
никитос73803
25.09.2020 07:39
И сам металл алюминий, и его оксид (в виде оксидной плёнки) активно реагируют с кислотами, а когда квасят капусту, там образуется кислота. При засолке огурцов , грибов часто тоже  в качестве консерванта используют кислоты (уксусную, лимонную). Соединения алюминия попадают в продукт, а они токсичны для человека.
Реакции: Al2O3+6HCl=2AlCl3+3H2O.  Al2O3+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2O.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота