Вкажіть формулу реактиву який потрібно використати для проведення реакції виявлення білка

1.Решение:
C₆H₁₂O₆--[дрожжи]-->2C₂H₅OH+2CO₂
Масса чистой глюкозы равна 100%-5%=95%=0.95
m(C₆H₁₂O₆)=300*0.95=285г
M(C₆H₁₂O₆)=180г/моль
n(C₆H₁₂O₆)=m/M=285/180=1.583моль
M(C₂H₅OH)=46г/моль
n(C₂H₅OH)=n(CO₂)=2*n(C₆H₁₂O₆)=2*1.583=3.166моль
m(C₂H₅OH)=n*M=3.166*46=145.6г
М(CO₂)=n*Vm=3.166*22.4=71дм³
ответ:m(C₂H₅OH)=145.6г;V(CO₂)=71дм³
2.Решение:
Рассчитываем массу крахмала в картофеле:
m(C₅H₁₀O₅)=m(картофеля)*ω(С₅H₁₀O₅)=1000*0.2=200г
С₆H₁₀O₅+H₂O--->C₆H₁₂O₆
M(C₆H₁₂O₆)=180г/моль
M(C₆H₁₀O₅)=162г/моль
Составим пропорцию:
200 --- 162
 x --- 180     , x - искомая масса глюкозы
x=200*180/162=222.2г
m(C₆H₁₂O₆)=222.2г
ответ: 222.2г

Приветствую!
           ₁                 ₂               ₃           ₄
ZnSO₄ →  Zn(OH)₂ →  ZnCl₂ →  AlCl₃ →  Al(OH)₃
1. 2NaOH + ZnSO₄ = Na₂SO₄ + Zn(OH)₂↓
    2Na⁺ + 2OH⁻ + Zn²⁺ + SO₄²⁻ = 2Na⁺ + SO₄²⁻ + Zn(OH)₂↓
    Zn²⁺ + 2OH⁻ = Zn(OH)₂↓
2. Zn(OH)₂ + 2HCl = ZnCl₂ + 2H₂O 
    Zn(OH)₂ + 2H⁺ + Cl⁻ = Zn2+ + 2Cl⁺ + 2H₂O 
    Zn(OH)₂ + 2H⁺ = Zn2+ + 2H₂O 
3. 2Al + 3ZnCl₂ = 2AlCl₃ + 3Zn 
    2Al° + 3Zn²⁺ + 6Cl⁻ = 2Al³⁺ + 6Cl⁻ + 3Zn°
    2Al° + 3Zn²⁺  = 2Al³⁺  + 3Zn°
4, AlCl₃ + 3NaOH = 3NaCl + Al(OH)₃↓
    Al³⁺ + 3Cl⁻ + 3Na⁺ +3OH⁻ = 3Na⁺ + 3Cl⁻ + Al(OH)₃↓
    Al³⁺+ 3OH(-) =  Al(OH)₃↓