Лабораторная работа №5 1. для чего применяют нитрит натрия в пищевой промышленности? 2. какова пдк нитрита натрия в мясопродуктах? 3. запишите уравнение взаимодействия нитрита натрия с перманганатом калия в кислой среде, расставьте коэффициенты методом электронно-ионного . определите число эквивалентности окислителя и восстановителя. 4. рассчитайте концентрацию нитрита натрия в растворе, при титровании которого были получены результаты, указанные в таблице: № тит-я объемраствора nano2 v(nano2), мл объем раствора kmno4 v (kmno4), мл средний объем раствора kmno4 vсред(kmno4), мл нормальность раствораkmno4 сн(kmno4),моль/л 1 5 6,7 0,125 2 5 6,3 3 5 6,4 5. определите содержание нитрита натрия в г в 1л проанализированного раствора. соответствует ли данный раствор требованиям пдк нитрита натрия?
