Определите, сколько граммов этанола можно получить из 55г глюкозы реакцией сбраживания сахаристых веществ

      55 г                             Х г
   С6Н12О6       ->         2C2H5OH        +      2CO2
n=1 моль                       n=2 моль
М = 180 г/моль             М = 46 г/моль
m=180 г                         m=92 г

55 г С6Н12О6     -     Х г С2Н5ОН
180 г С6Н12О6   -    92 г С2Н5ОН
m(C2H5OH) = 55 * 92 / 180 = 28 г