Во время спиртового брожения получили этанол массой 552 г массовая часть выхода которого составила 80% какую массу глюкозы поддали брожению

C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
m т (C2H5OH) = m п (C2H5OH)/n= 552/0.8= 690 г.
n(C2H5OH) = 690/46= 15 моль
n(C6H12O6)= 15/2= 7.5 моль
m(C6H12O6)= n*M= 7.5*180= 1350г.