Типичный кислотный оксид. N2O5 легко летуч и крайне неустойчив. Разложение происходит со взрывом, чаще всего — без видимых причин:
Растворяется в воде с образованием азотной кислоты (обратимая реакция):
Растворяется в щелочах с образованием нитратов:
