Сколько граммов молочной кислоты образуется при брожении 34,2 граммов глюкозы

      34,2 г               Х г

    С6Н12О6 ->    2C3H6O3

n=1 моль               n=2 моль

М=180 г/моль       М = 90 г/моль

m=180 г                m = 180 г

34,2 г С6Н12О6    -   Х г С3Н6О3

180 г С6Н12О6    -   180 г С3Н6О3

m(C3H6O3) = 34,2 * 180 / 180 = 34,2 г

Дано:
m(C6H12O6)= 34,2 г
Найти:
m(CH3CH(OH)COOH)-?

M(C6H12O6) = 180 г/моль
M(CH3CH(OH)COOH) = 90 r/моль
С6Н12О6 ⇒ 2СН3СН(ОН)СООН
Согласно хим. уравнению молочной к-ты образуется по кол-ву вдвое больше глюкозы, а по массе при 100% выходе столько же согласно закону сохранения массы, поэтому масса молочной к-ты равна 34,2 г
ответ: 34,2 г