ответ:Опрацювавши матеріал параграфа, ви зможете:
• розрізняти чисті речовини та суміші;
• класифікувати суміші на однорідні й неоднорідні;
• обґрунтовувати вибір розділення суміші фізичними властивостями її
складників.
З курсу природознавства вам відомо, що розрізняють чисті речовини та суміші.
Які речовини називають чистими? Будь-який реальний об’єкт - це комбінація кількох
(часто багатьох) речовин. Навіть речовина, яку на побутовому рівні прийнято
вважати чистою, містить домішки.
Чиста речовина має сталі властивості.
Тобто вміст домішок у речовині, яку вважають чистою, такий малий, що не впливає
на її властивості. Прикладами чистих речовин, які трапляються в повсякденному
житті, є кухонна сіль «Екстра», цукор-рафінад, дистильована (перегнана) вода (рис. Рис. 7.1. 1. Уміст домішок у цукрі-рафінаді не перевищує 0,1 %. У жовтому
неочищеному цукрі є цукрова патока, у складі якої близько 200 різних речовин,
багато з-поміж яких є корисними для здоров’я. 2. Ступінь чистоти
дистильованої води перевищує 99 %. Це зазначено на товарній етикетці
Одним із найважливіших завдань сучасної хімії є одержання надчистих речовин.
Адже без них неможливий розвиток високих технологій, зокрема мікроелектроніки.
Суміші складаються з кількох компонентів. У однорідних сумішах (розчинах)
частинки речовин не можна побачити навіть за до оптичних приладів (лупи,
мікроскопа). Водні розчини кухонної солі, цукру, оцтової кислоти тощо - однорідні
суміші. Сумішам газуватих речовин, багато яким сплавам також притаманна
однорідність (рис. 7.2)
Объяснение:
