Какая максильная положительная и минимальная отрицательная степень окисления азота? как называется соли где азот проявляет эту степень окисления?

Максимальная степень азота соответствует номеру группы - +5

Минимальная степень азота - -3

Соли, где азот проявляет максимальную степень окисления именуют нитратами

А соли, где азот проявляет минимальную степень окисления именуют нитридами (пример, NH3 - аммиак)