Рассчитайте массу творога, который может быть получен из 3 л молока, содержащего 3,2% белка казеина. плотность молока 0,977 г/мл, содержание казеина в твороге -14% , а выход готовой продукции (творога) при переработке молока - 75%

Лови 

Азот 

а) Элемент азот - первые представить главной подгруппы 5 группы Периодической системы Д.И.Менделеева.

б)Его атомы содержат на внешнем энергетическом уровне 5 электронов, из которых 3 неспаренные. Отсюда следует,что атомы этого элемента могут присоединять 3 электрона, завершая внешний энергетический уровень, и в следствии этого приобретают степень окисления -3, например, в соединениях с водородом - аммиаке NH3 и с металлами - нитридах Li3N, Mg3N2 и др. Атомы азота могут также отдавать свои внешние электроны более электротрицательным элементам ( фтору , ксилороду) и приобретать при этом степень окисления +3 и +5. 

в) Атомы азота в степенях окисления +1,+2,+3,+4 могут проявлять как окислительные, так и восстановительные свойства. 

1) Ba(OH)2 + CO2 = BaCO3 + H2O
Ba(2+) + 2OH(1-) + CO2 = BaCO3 + H2O

2) Na2O + CO2 = Na2CO3
Na2O + CO2 = 2Na(1+) + CO3 (2-)

3) 2KOH + CO2 = K2CO3 + H2O
2K(1+) + 2OH(1-) + CO2 = 2K(1+) + CO3(2-) + H2O
2OH(1-) + CO2 = CO3(2-) + H2O

4) Na2SiO3 + CO2 = SiO2 + Na2CO3
2Na(+) + SiO3 (2-) + CO2 = SiO2 + 2Na(+) + CO3(2-)
SiO3(2-) + CO2 = SiO2 + CO3 (2-)

5) H2O + CO2 = H2CO3
H2O + CO2 = 2H(+) + CO3(2-) 
Реакция возможно только теоритически, т.к. эта кислота распадается сразу же после образования.

P.s. В скобках указаны заряды ионов